漢方的食養生

胃が不調な時の養生法とは~3つのアドバイス~

~国際薬膳師の「小林」がお送りします。~

【水分の摂り方を工夫しよう】

胃腸が弱い方は、食事の時のお水やお茶を
控えてみましょう。
消化を促す胃酸が薄まってしまいます。
水分はみそ汁やスープなど、汁物で
上手に取り入れていきましょう。

一日の水分量はお水やお茶だけでなく、
汁物や果物からも取りたいですね。

【疲れが取れないそんな時は】

ストレスや過労でエネルギー不足の時
→主食をしっかりとる
→エネルギーの貯蔵庫『腎』を補う
黒い食材を取り入れる

胃腸が弱っている時
→体を動かす気や血が不足

無理に食べずに主食を良くかんで,
胃腸の負担を減らしていきましょう。
おかゆもいいですね。

【ストレスで胃が痛い そんな時は】

ストレスで気の巡りが悪い・げっぷが出る

そんな時は梅干しがおすすめ。
気の巡りがアップ!

ほかにも、シイタケ・マッシュルームなども気の巡りが良くなります。
香りのよい香味野菜や陳皮(みかんの皮)もおすすめです♪